https://www.hnlxs88.com

餐饮管理

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求。
做串串店卖不完的冷串串应该怎么处理?
餐饮管理 做串串店卖不完的冷串串应该怎么处理?

阅读(205) 作者(米食餐饮)

做串串店卖不完的冷串串应该怎么处理? 一、卖不完的冷串串可以冰冻保存 在串串店冷串串卖不掉是常有的现象,因此串串店的员工应该要学会怎么处理这些卖不掉的冷串串。首先可以...

汤包店如何做好经营服务?
餐饮管理 汤包店如何做好经营服务?

阅读(89) 作者(米食餐饮)

汤包作为地道的特色的美食,深受广大消费者的喜爱。而且汤包有多重的口味,每一种都吃上去都特别的香,口感非常的好。现在喜欢汤包的人们越来越多,刺激了这个行业的发展,也...

餐饮行业如何做互联网优化经营,方式方法
餐饮管理 餐饮行业如何做互联网优化经营,方式方法

阅读(180) 作者(米食餐饮)

现在,很多的餐饮行业品牌的营销宣传已经不满足于线上,他们纷纷将目光放到了线上,也就是网络营销。那么,餐饮行业如何做互联网优化经营,方式方法。 传统餐饮行业可以自媒体...

餐饮店运营,店长管理考察有哪些需要注意?
餐饮管理 餐饮店运营,店长管理考察有哪些需要注意?

阅读(182) 作者(米食餐饮)

很多投资者想要了解如何给自己的餐饮店找一名合格的管理者。管理者在餐饮店面的经营中发挥着重要的作用,选择一名优秀的管理者,会促进餐饮店的发展。餐饮店运营,店长管理考...

餐饮行业员工管理技巧有哪些需要注意?
餐饮管理 餐饮行业员工管理技巧有哪些需要注意?

阅读(120) 作者(米食餐饮)

餐饮行业的管理者要懂得聆听员工心声,作为餐饮管理人员,这是必须要明白的,餐饮行业的火锅不仅仅是市场的火热发展优势,还有就是消费者对于餐饮行业巨大的喜爱,餐饮行业员...

餐馆服务员对餐馆重要吗?服务4大软性能力
餐饮管理 餐馆服务员对餐馆重要吗?服务4大软性能力

阅读(63) 作者(米食餐饮)

想要开好一家餐饮店,自然离不开相关的服务工作人员。而且服务员的工作效率和态度,直接影响了店铺的发展。比如:在顾客催菜的时候,普通服务只会回答说我去催一催,可是结果...

烤鱼品牌加盟前期需要注意哪些?
餐饮管理 烤鱼品牌加盟前期需要注意哪些?

阅读(110) 作者(米食餐饮)

烤鱼一直以来都是消费者们非常喜爱的喜爱,成为了大家出门聚餐的优选。而且也不难发现一家烤鱼加盟店里总是挤满了顾客,生意相当火热,这使那些创业者们分外眼红。正是因为烤...

西餐厅开业前厨房需要做哪些准备工作?
餐饮管理 西餐厅开业前厨房需要做哪些准备工作?

阅读(86) 作者(米食餐饮)

开一家西餐厅是不少人想从事餐饮行业的选择之一,西餐厅开业前,厨房是比较重要的,那么厨房该怎样安排和筹备成了一个问题,毕竟是餐饮行业,所以说厨房的安置以及设备的购买...

打工好还是做点小餐饮生意好?
餐饮管理 打工好还是做点小餐饮生意好?

阅读(121) 作者(米食餐饮)

打工好还是做点小餐饮生意好?说民以食为天,说到自己当老板,那么这首先考虑的就是做餐饮。那么对于毕业生来说,是去打工好一点,还是去做餐饮好一点呢?要考虑这些问题,那首...

餐饮合伙经营注意事项有哪些?
餐饮管理 餐饮合伙经营注意事项有哪些?

阅读(185) 作者(米食餐饮)

餐饮合伙经营注意事项有哪些?很多人由于初期创业资金有限,进而选择了跟人合伙做生意,那么对于餐饮经营合伙做生意时候,需要注意哪些事项呢?我们都知道餐饮是个热门的投资行...

餐饮加盟店运营管理提高食客回头率?
餐饮管理 餐饮加盟店运营管理提高食客回头率?

阅读(203) 作者(米食餐饮)

餐饮加盟店如何让食客成为终生回头客,这可是每个创业者都想知道的问题。开餐厅的人一定都知道回头客对于餐厅的发展有多么的重要,一般来说,餐厅只要留住了回头客,生意也就...

火锅店管理方式技巧如何协调前厅后厨?
餐饮管理 火锅店管理方式技巧如何协调前厅后厨?

阅读(109) 作者(米食餐饮)

火锅店如何协调前厅与后厨的关系?做餐饮这一行业的,生意好的话,每天接待上百位顾客都是不成问题的,甚者还有上千位的。因此,店里的工作流程要仔细,店员们要相互配合好。如...

90后餐饮创业者需要注意哪些问题?
餐饮管理 90后餐饮创业者需要注意哪些问题?

阅读(101) 作者(米食餐饮)

作为90后的我,大学毕业后就一直想自己创业开餐饮店,由于资金困难一直未实现,现工作了几年有了一定的经济基础,就想着可以去实现我的创业梦。那么,90后餐饮创业者需要注意哪...

餐馆开店经营流程与管理规范有哪些工作?
餐饮管理 餐馆开店经营流程与管理规范有哪些工作?

阅读(179) 作者(米食餐饮)

自己创业开店,我想是很多90后都有的想法,开家餐饮加盟店创业投资者的优选。那么问题来了,餐馆开店经营流程与管理规范有哪些工作? 加盟流程一:前期咨询 加盟商通过浏览加盟...

餐馆管理前台经理如何把工作做到位?
餐饮管理 餐馆管理前台经理如何把工作做到位?

阅读(70) 作者(米食餐饮)

前厅经理,如何将工作做到位,我的一位好朋友就在一家餐饮店做领班,主要负责前厅的所有事项,聚会的时候我们聊天聊到,餐馆管理前台经理如何把工作做到位? 餐饮业讲究的是前...

餐厅激励员工实施方案方法有哪些?
餐饮管理 餐厅激励员工实施方案方法有哪些?

阅读(106) 作者(米食餐饮)

来自于员工的声音你熟悉吗?这样的声音有没有在你的企业出现?你又是如何处理?笔者特收集来自各单位员工的声音,及激励政策,希望能对你有所启发和支持;那么,餐厅激励员工实施方...

餐饮店管理制度:如何管理好员工
餐饮管理 餐饮店管理制度:如何管理好员工

阅读(175) 作者(米食餐饮)

餐饮店管理制度:如何管理好员工? 1、做自己擅长的,寻求团队协作 所谓术有专攻,每个管理者和职场人都有适合自己完成的工作和不太适合做的事,作为管理者要明白自己擅长做什么...

餐饮供应链企业如何优化供应链?
餐饮管理 餐饮供应链企业如何优化供应链?

阅读(189) 作者(米食餐饮)

在餐饮的选址、给餐饮做更多的增值服务方面,如果我们能够做到对餐饮降低成本,餐饮会考虑到更大规模的发展,对于整个餐饮供应链和冷链来讲是一个很好的赛道。选择适合我们赛...

普渡科技餐饮机器人获“2020 CES 科创奖”
餐饮厨具 普渡科技餐饮机器人获“2020 CES 科创奖”

阅读(193) 作者(米食餐饮)

美国西部时间1月7日,2020国际消费类电子产品展览会(CES)在美国拉斯维加斯开幕。中国领先的室内智能配送机器人企业普渡科技也在本次展会出席,带领着中国企业研发的欢乐送、贝拉...

餐饮企业如何选择适合自己的油烟净化器?
餐饮厨具 餐饮企业如何选择适合自己的油烟净化器?

阅读(163) 作者(米食餐饮)

现有市场上的油烟净化器品牌、种类、型号很多,由于其净化技术不同,其净化效率、排烟风阻、制作成本、运行成本、维修清理方法也均不相同。那么,对于非专业人员就很难区分哪...