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行业资讯

餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

避免餐饮浪费,反食品浪费法要来了
行业资讯 避免餐饮浪费,反食品浪费法要来了

阅读(115) 作者(米食餐饮)

制定反食品浪费法,目的是为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境,促进经济社会可持续发展。...

2020年的餐饮业-坚守与涅槃
饮食文化 2020年的餐饮业-坚守与涅槃

阅读(140) 作者(米食餐饮)

01.春节突发疫情,食材积压损失惨重 关键字:难关自救 今年春节期间,国内突发新冠肺炎疫情,直接对餐饮行业造成严重影响。由于餐饮企业启动年夜饭预订较早,很多餐企出现年夜...

智能机器人 让餐饮行业运营更高效
行业资讯 智能机器人 让餐饮行业运营更高效

阅读(91) 作者(米食餐饮)

近年来,随着多类别的智能化餐饮机器人出现,为餐饮业解决“招工难”,减少用工成本,实现行业高效运营带来了一定程度上的急救方案。...

未来餐饮的趋势 餐饮零售化
行业资讯 未来餐饮的趋势 餐饮零售化

阅读(145) 作者(米食餐饮)

《2020中国餐饮品牌力白皮书》提出,,零售化已然成为餐饮行业的入场券。零售化正成为餐饮企业在今年疫情中寻到的“危中之机”。...

加强进口冷链食品追溯管理 阻击疫情风险
食品安全 加强进口冷链食品追溯管理 阻击疫情风险

阅读(142) 作者(米食餐饮)

据市场监管总局网站 12 月 2 日消息,12 月 1 日,市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议,要求重点口岸城市要落实好集中消毒、核酸检测、信息录入等首站防控...

进口冷链食品还能吃吗?权威回应来了
食品安全 进口冷链食品还能吃吗?权威回应来了

阅读(172) 作者(米食餐饮)

新冠肺炎病毒是否正从国外“进口”?进口冷链食品还能不能吃?接触了冷链食品如何消毒?11月25日举行的国务院联防联控新闻发布会,对上述问题进行了重点回应。...

2021年餐饮创业项目哪个好?
行业资讯 2021年餐饮创业项目哪个好?

阅读(139) 作者(米食餐饮)

由于疫情的影响,今年年初几个月餐饮店无法开门,让很多的创业者持续亏损,更有很多人直接被迫关店。眼看就要到2021年了,那么,2021年餐饮创业项目哪个好?...

衡阳60多家餐饮企业宴请1600名环卫工人
行业资讯 衡阳60多家餐饮企业宴请1600名环卫工人

阅读(154) 作者(米食餐饮)

10月26日是环卫工人节,当天中午,衡阳市60多家餐饮企业同时宴请环卫工人,1600名环卫工人准点赶到宴会现场,围坐在一起成为了宴席“宾客”,过了一个温暖开心的节日。...

广东餐饮业节约意识还有待提高
行业资讯 广东餐饮业节约意识还有待提高

阅读(96) 作者(米食餐饮)

广东省消委会发布“广东节约餐饮消费调查”报告显示,餐饮经营者落实餐饮节约主体意识不强,采取措施不多,有待进一步提升。...

餐饮服务量化分级评定助推餐饮业可持续发展
行业资讯 餐饮服务量化分级评定助推餐饮业可持续发展

阅读(187) 作者(米食餐饮)

2020餐饮业质量安全提升工程推进会近日在北京举行。会上,中国烹饪协会食品安全工作委员会发布《餐饮服务量化分级评定规范》并公布了50家‘餐饮业质量安全提升工程示范单位’。...

自助餐厅老板最怕的几种人
行业资讯 自助餐厅老板最怕的几种人

阅读(157) 作者(米食餐饮)

对于每一个进自助餐厅的消费者来说,吃回本一直终极目标,但是,对于自助餐厅老板来说却害怕几类人,甚至看到他们都恨不得关店。...

2021上海国际餐饮美食加盟展
行业资讯 2021上海国际餐饮美食加盟展

阅读(91) 作者(米食餐饮)

金三银四,开年首展,尽在“CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展,亚洲领先的餐饮加盟展 智领中国未来餐饮市场...

中式快餐和西式快餐有什么区别?
饮食文化 中式快餐和西式快餐有什么区别?

阅读(214) 作者(米食餐饮)

中式快餐和西式快餐有什么区别?西式快餐在制作方式上确实可以做到不仅出餐快,而且味道也足够迎合大众的口味。但是,由于西式快餐的烹饪方式,不仅会让食物中大量的营养流失...