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住宅小区适合开火锅加盟店吗?

  开一个火锅店可以说是一个比较明智的选择,据观察每到吃饭时间,火锅店的人总是爆满,面对这样的情景很多人都会想是不是在任何地方开火锅店都会如此火热呢,当然不是,开一个火锅店也要选好正确的位置,否则等待我们的只有失败,住宅小区适合开火锅加盟店吗?

  一、住宅小区不适合开火锅店

  做过餐饮的人都知道火锅店开设在正常的居民住宅当中,通风效果远不如门面店,更别打算在住宅区有一个好的知名度,加上经营的是火锅,只要一开始营业火锅店内就会传出一种味道浓烈的食品,不管平时还是饭点,这种火锅的浓烈的味道都会给附近居民带来很多困扰。

  另外住宅小区通常比较安静,吃火锅的人吵吵闹闹,而且很多是外来人员,甚至还会来一些不务正业的人,给居民们造成极大的安全隐患。所以一般是不建议把火锅店开在居民区的,更重要的是,万一出现什么事故,就会引起不可估量的火灾,会对小区居民造成严重的危害。这些都表明,火锅店不应该开在小区内。

  二、火锅店的选址

  对于初次开火锅店的人在选店面的时候,一定不要盲目的选择,找一些熟人,有开过店的经验来帮你一同谋划。这样在选地址的时候就比较有经验。而且选店面能亲自去实地考察,一定不要一直听中介那些人介绍,要做到眼见为实耳听为虚,选好了某一块地方之后,一定要自己再去考察当地的人流量,车流量,是否适合开一家火锅店,如果发现人流量以及车流量不大的话,或者是在这一块地方并没有很多人吃火锅,那就赶紧再换过一个店面。

  三、开火锅店的门面装修

  大家都说人靠衣装马靠鞍。对于火锅店的门面装修也要格外的重视,那一家店能否成功,对于你的门面装修也起着决定性的因素。如果你装修的不好,就无法从外表吸引消费者的眼球让人看上去就不喜欢,一旦没有了光滑的外表就算你的味道再好,恐怕在销量上都会大大的折扣,那也不会有人光顾的。但是如果你门面装修的比较有内涵,里面装修的比较时尚,让人一看上去就喜欢胃口都随之大增,那许多顾客就会因为好的设计而走进店面。如果你的味道又很好的话,那这些人就会慢慢的变成你的熟客,你还发愁会销量不好吗?

  四、开火锅店的服务方面

  都说顾客是上帝,要想把上帝照顾得更好,关键在于火锅店的服务质量,火锅店在选择服务员,尽可能的选用一些比较年轻的,当然这也不是绝对的,需要根据本店的实际情况来定,因为大部分去吃火锅的人都是年轻人,年轻人之间会更容易交流,这样顾客点起餐来就比较轻松,比较方便。而且服务员的服装一定要统一,除了统一之外,也要具有自己的特色,才可以吸引客户。

  对于准备开火锅店的人一定要选好地址,并且亲自的去当地实时的考察,包括其中的客流量交通是否便利,以及当地人们的饮食喜好等等,做到知己知彼才能百战百胜,尽量不要把火锅店开在住宅小区。

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